【豆浆怎么做】制作豆浆是一项简单又营养的厨房技能，适合早餐或日常饮用。下面将从材料准备、步骤说明到常见问题进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、豆浆制作总结
豆浆主要由黄豆和水制成，经过浸泡、磨碎、煮沸等步骤，最终得到香浓可口的饮品。以下是详细的制作流程和注意事项。
二、豆浆制作步骤（文字版）
1. 选豆与清洗：选择新鲜、无霉变的黄豆，洗净后去除杂质。
2. 浸泡：将黄豆放入清水中浸泡6-8小时，夏季可缩短至4小时左右，确保豆子充分吸水。
3. 磨浆：将泡好的黄豆和适量清水一起放入搅拌机中打成浆液。
4. 过滤：用纱布或滤网将豆浆渣过滤出来，保留液体部分。
5. 煮沸：将过滤后的豆浆倒入锅中，用小火加热并不断搅拌，防止糊底，待沸腾后转大火煮5分钟。
6. 调味：根据个人口味加入适量糖或其他调味品，搅拌均匀即可饮用。
三、豆浆制作关键信息表
| 步骤 | 内容说明 |
| 材料准备 | 黄豆500克、清水适量（约2升） |
| 浸泡时间 | 夏季4-6小时，冬季8-10小时 |
| 磨浆比例 | 黄豆与水的比例建议为1:3 |
| 过滤方式 | 使用纱布或滤网，确保豆渣分离 |
| 煮沸时间 | 沸腾后煮5分钟，避免营养流失 |
| 常见问题 | 豆浆太稠？可加水稀释；太淡？可增加黄豆量 |
四、小贴士
- 若喜欢更顺滑的口感，可选用破壁机代替普通搅拌机。
- 制作完成后，豆浆最好当天喝完，不宜长时间存放。
- 可根据喜好添加红枣、枸杞等食材，提升风味和营养价值。
通过以上步骤和表格整理，你可以轻松在家做出一杯健康美味的豆浆。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。