《饮酒·其五》是东晋诗人陶渊明创作的一首五言古诗，其中“采菊东篱下，悠然见南山”两句最为人所熟知。这首诗不仅表达了陶渊明对田园生活的热爱，也体现了他超然物外的人生态度。

全诗如下：

结庐在人境，而无车马喧。

问君何能尔？心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

这首诗开篇即描绘了诗人隐居生活的环境，“结庐在人境，而无车马喧”，虽身处尘世之中，却不受世俗纷扰的侵扰。接着诗人自问自答：“问君何能尔？心远地自偏。”这表明，只要内心保持宁静和超脱，即使身处闹市也能获得内心的安宁。这两句诗揭示了一个深刻的哲理：真正的清净不在于外界的环境，而在于内心的淡泊。

接下来的“采菊东篱下，悠然见南山”更是千古名句。在这两句中，诗人通过描写自己在东篱之下采摘菊花时，无意间抬头看见远处的南山，将一种闲适、自在的心境展现得淋漓尽致。这里的“悠然”二字，既表现了诗人从容淡定的心态，又暗示了一种与自然和谐相处的境界。而“见”字用得极为传神，它不是刻意去寻找或观望，而是不经意间的一种发现，更增添了画面的生动感和意境的深远性。

后两句“山气日夕佳，飞鸟相与还”进一步渲染了这种宁静美好的氛围。傍晚时分，山中的雾气缭绕，景色格外迷人；归巢的飞鸟成双成对，让人感受到生命的律动与自然的和谐。最后，“此中有真意，欲辨已忘言”点明主旨，指出这种生活中的美好是一种无法用语言完全表达的深刻体验，只能用心去感受。

综上所述，《饮酒·其五》通过对田园生活的细腻描写，展现了陶渊明对自然的热爱以及对简单生活的向往。诗中蕴含的人生智慧至今仍能引发人们的共鸣，激励人们追求内心的平静与自由。