1、豆类蔬菜有油豆、架豆、芸豆、豇豆（长豆角）、荷兰豆等。
2、油豆：油豆属于中早熟蔓生品种，长势强；花紫色，嫩荚绿色，平均荚长米，荚宽米；无纤维，肉质面，商品性极佳，平均每亩达斤。该品种抗病、抗逆性强，适应范围广，不早衰，耐贮运，春、秋季皆可种植，露地、保护地均可栽培。
3、架豆：种植架豆，建议选择泰国架豆王。该品种表现稳定，产量高，抗病，无筋、无纤维；荚绿色圆棍形，荚肉厚，荚长米以上，商品性好；植株生长旺盛，侧枝较多，从播种至采收嫩荚需左右，亩产斤，适合冬春季保护地及秋季露地栽培。播种行株距以米为宜，每穴播。
4、芸豆：目前常种植的芸豆品种可分为白芸豆和绿芸豆两类。在白芸豆品种当中，九粒白是种植面积最大的一个品种。九粒白芸豆的特