【番茄炒蛋最简单做法】番茄炒蛋是一道家常菜，因其制作简单、营养丰富而深受大家喜爱。无论是新手还是有经验的厨师，都能轻松掌握这道菜的做法。下面将从步骤总结和材料准备两个方面，为你提供一份清晰明了的“番茄炒蛋最简单做法”指南。
一、步骤总结
1. 准备食材：番茄和鸡蛋是主要材料，可根据口味加入适量的盐、糖、油等。
2. 处理食材：番茄洗净切块，鸡蛋打散并加入少许盐调味。
3. 炒蛋：热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态盛出备用。
4. 炒番茄：再加少许油，放入番茄翻炒，加入适量盐和糖提味。
5. 混合翻炒：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀，使味道融合。
6. 出锅装盘：根据个人口味调整调味，即可出锅。
二、材料与用量（标准份量）
| 材料 | 用量 |
| 番茄 | 2个（约300g） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许（可选） |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花（可选） | 少许 |
三、小贴士
- 番茄选择成熟度高的，口感更佳。
- 炒蛋时火候不宜过大，避免炒老影响口感。
- 若喜欢酸甜口味，可适当加一点糖。
- 可根据个人喜好加入青椒、洋葱等配菜。
通过以上步骤和材料准备，你就能轻松做出一道美味又健康的番茄炒蛋。简单、快捷、美味，是家庭厨房中的经典之作。