【银杏是什么水果】银杏，又称白果，是一种常见的植物，虽然在日常生活中常被误认为是水果，但实际上它属于裸子植物，而非真正的水果。银杏的果实其实是它的种子，外层包裹着肉质的种皮，内部则是坚硬的种核。由于其外形与某些水果相似，很多人会将其归类为“水果”，但严格来说，它并不符合植物学中对水果的定义。
以下是对“银杏是什么水果”这一问题的总结：
一、银杏的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Ginkgo biloba |
| 中文名 | 银杏、白果 |
| 科属 | 银杏科、银杏属 |
| 植物类型 | 裸子植物（非被子植物） |
| 果实类型 | 种子（外层为肉质种皮，内层为种核） |
| 是否为水果 | 不是传统意义上的水果 |
二、为什么有人认为银杏是水果？
1. 外观类似水果：银杏的果实外层呈黄色或橙黄色，质地柔软，与一些浆果类水果相似。
2. 可食用性：银杏的种核可以食用，经过处理后味道香甜，常用于烹饪和药用。
3. 民间称呼：在部分地区，人们习惯将银杏果实称为“白果”，而“果”字容易让人误解为水果。
三、银杏的正确分类
从植物学角度来说，水果是指由被子植物的子房发育而成的成熟结构，通常包含种子。而银杏属于裸子植物，其种子没有真正的果皮包裹，而是直接暴露在外。因此，银杏的果实实际上是种子，而不是水果。
四、银杏的用途
1. 食用：银杏种核可炒食、煮粥，也可制作成点心。
2. 药用：银杏叶提取物具有改善血液循环、抗氧化等作用。
3. 观赏：银杏树形美观，秋季叶片金黄，是园林绿化的重要树种。
五、总结
银杏不是水果，而是裸子植物的一种，其果实是种子。尽管在外观和部分用途上与水果有相似之处，但从植物学分类来看，它不属于水果范畴。了解这一点有助于我们更准确地认识银杏的性质和用途。
如需进一步了解银杏的种植、食用方法或药用价值，欢迎继续提问。