【如何用微波炉做普通小饼干】微波炉不仅适合加热食物，还能用来制作简单的小点心。比如，普通小饼干就可以在微波炉中快速完成。下面是一份详细的步骤总结和材料清单，帮助你轻松做出香脆可口的小饼干。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约10块） |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 黄油（室温软化） | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
1. 预热微波炉
将微波炉设置为中火（约70%功率），预热1分钟。
2. 混合干性材料
在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。
3. 加入湿性材料
在另一个碗中，将软化的黄油和白砂糖搅拌至颜色变浅，再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 混合所有材料
将干性材料分次加入到湿性材料中，用手或橡皮刮刀轻轻拌匀，形成面团。
5. 塑形与摆放
将面团分成小球，放在微波炉专用的烤盘或耐热盘上，稍微压扁成小饼状。
6. 微波加热
将烤盘放入微波炉中，以中火加热约2-3分钟，观察饼干表面变金黄色即可。
7. 冷却与享用
取出后稍等片刻，待其完全冷却后食用更佳。
三、注意事项
- 微波炉功率不同，加热时间需根据实际情况调整。
- 面团不要过度揉捏，以免影响口感。
- 使用耐热容器，避免使用金属制品。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在出炉后放置几分钟再食用。
四、总结
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐 |
| 混合方式 | 干湿材料分开搅拌后混合 |
| 加热方式 | 微波炉中火加热2-3分钟 |
| 成品特点 | 外脆内软，香甜可口 |
| 适用人群 | 喜欢甜点、想快速制作点心的人 |
通过以上方法，即使没有烤箱，也能在微波炉中轻松做出美味的小饼干。既节省时间，又方便快捷，非常适合忙碌的日常。