【基围虾属于海鲜吗】基围虾是一种常见的食用虾类，广泛用于家庭烹饪和餐饮行业。很多人在购买时会疑惑：基围虾属于海鲜吗？ 本文将从定义、分类以及实际应用等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示答案。
基围虾，学名“凡纳滨对虾”（Litopenaeus vannamei），是一种常见的人工养殖虾类，原产于美洲太平洋沿岸，后被引入中国及其他国家进行大规模养殖。虽然它不是传统意义上的“海洋捕捞”海鲜，但因其生长环境接近海水或半咸水，且通常在沿海地区养殖，因此在日常生活中常被视为“海鲜”。
从广义上讲，海鲜指的是来自海洋或淡水的可食用动物，包括鱼类、贝类、甲壳类等。而基围虾属于甲壳类动物，符合海鲜的基本定义。不过，由于其多为人工养殖而非野生捕捞，部分人可能会将其与“野生海鲜”区分开来。
综上所述，基围虾可以归类为海鲜，但在某些语境下，可能需要根据具体养殖方式和来源进一步区分。
表格对比：
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | 凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei） |
| 分类 | 甲壳纲、十足目、对虾科 |
| 生长环境 | 多为人工养殖，常见于沿海咸水或半咸水区域 |
| 是否野生 | 多为人工养殖，非野生捕捞 |
| 是否属于海鲜 | 是（广义上的海鲜，属甲壳类动物） |
| 常见用途 | 家庭烹饪、餐饮、加工食品等 |
| 与“野生海鲜”的区别 | 食用价值相近，但来源不同，养殖虾更易控制品质和安全 |
如需更深入了解基围虾的养殖、营养价值或烹饪方法，可继续关注相关专题内容。