寿司米是什么米

寿司米是什么米了解寿司专用米的特点

寿司米是一种短粒粳米，主要产自日本和中国东北地区，其特点是淀粉含量高、粘性大、口感软糯，煮熟后颗粒分明且不易散开，是制作寿司、饭团浏览全文>>