在酶处理的帮助下开发出高品质口感更好的糙米

Oryza sativa或大米在许多国家被认为是主食，特别是在亚洲。作为世界上最古老的谷物之一，大米是一种极好的淀粉来源，并且有不同的品种，

2022-03-06趣味生活

用糙米保护你的大脑免受痴呆症

世界上许多文化都将大米视为餐桌上的主食。尤其是糙米，作为一种受欢迎的健康食品，已经越来越受欢迎。这种谷物的加工程度明显低于其白色谷

2022-02-27舌尖美味

糙米有助于预防与阿尔茨海默氏症相关的认知障碍

健康专家劝阻人们不要食用加工食品，理由很充分：这些食品除了含有许多有害的化学添加剂外，还经过大量加工，使它们的营养成分流失。结果?

2022-02-18舌尖美味

改用糙米的10个令人难以置信的健康益处

普通米饭是全球许多国家的主食。但是，虽然市面上有不同种类的大米，但并非所有大米都是平等创造或加工的。例如，无处不在的白米由于加工而

2022-01-01舌尖美味

糙米有很多额外的好处但有一个棘手的缺点

大米可以作为任何膳食的负担得起的、营养丰富的添加剂。而且因为它有很多不同的品种，比如白色、棕色、黑色、竹绿色，甚至粉红米，我们很难

2021-12-03趣味生活

改用糙米的8个充分理由

大米是全世界的主食。它被认为是在大约 12,000 年前首先 在中国种植的。今天，有超过 40,000 种大米，其中许多经过加工以去除麸皮和胚

2021-09-15舌尖美味