棉花糖qq糖布丁的做法

棉花糖QQ糖布丁的简易做法

棉花糖QQ糖布丁是一款简单易做又美味可口的小甜点，深受大人和孩子的喜爱。它不仅外观晶莹剔透，口感Q弹软糯，还带有浓浓的奶香和甜蜜滋味。制作过程只需几种常见食材，无需复杂工具，非常适合家庭DIY。

首先准备所需材料：棉花糖150克、牛奶400毫升、吉利丁片（或鱼胶粉）10克，以及适量的水果作为装饰。这些材料都可以在超市轻松买到，成本低廉且操作方便。

接下来是具体步骤：

1. 泡发吉利丁片

将吉利丁片放入冷水中浸泡约5分钟，直至其完全变软并膨胀起来。如果使用鱼胶粉，则需要提前用少量温水溶解后再加入配方中。

2. 加热牛奶与棉花糖

将牛奶倒入锅中，小火加热至微温状态即可，切勿煮沸。随后加入棉花糖，边搅拌边融化。注意火候不要太大，以免影响成品的口感。当棉花糖完全融化后，关火备用。

3. 混合液体

将泡好的吉利丁片挤干水分，加入刚刚调制好的牛奶棉花糖液中，继续搅拌均匀，确保吉利丁完全溶解于液体里。此时液体应呈现透明且顺滑的状态。

4. 冷却定型

将混合液过滤一次，去除可能存在的颗粒物，然后倒入模具或杯子中。为了加快凝固速度，可以将容器放入冰箱冷藏室静置至少两小时，直到布丁完全成型。

5. 装饰享用

最后一步便是为布丁增添美感。可以用新鲜水果如草莓、蓝莓点缀表面，既美观又能提升风味。取出成品后即可开动啦！

这款棉花糖QQ糖布丁不仅颜值高，而且做法简单快捷，特别适合忙碌之余为自己或家人朋友带来一份甜蜜惊喜。无论是作为下午茶点心还是节日聚会的小食，都十分合适。快来试试吧！

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