食堂菜品满意度调查问卷（食堂菜）

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。食堂菜品满意度调查问卷，食堂菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1.凉菜：类川菜凉菜本就是一绝，以善于调味著称，食堂的凉菜味道大都不错，主要是很下饭。

2、现在依旧很喜欢的诸如凉拌三丝、芹菜拌豆腐干、香拌牛肉、凉拌莴笋丝、红油藕片、口水鸡、凉拌豇豆、凉拌豆皮、凉拌土豆片等。

3、2，烧菜：常见的如黄豆红烧肉、黄豆烧肥肠、土豆烧牛肉、红烧鱼块、酸萝卜烧鸭子、魔芋烧鸭子、竹笋烧鸡、白豆烧猪蹄等等。

4、3，炒菜：鱼香肉丝，宫保鸡丁，白菜豆腐，猪肉粉条，醋溜土豆丝，烧茄子，肉炒芹菜，西红柿炒鸡蛋等家常菜。

5、4，主食：米饭，馒头，烙饼，包子，饺子，花卷。

6、5，各种汤：蛋花汤，冬瓜汤等。

7、排骨土豆炖豆角这个菜一般属于来晚了就打不到的菜，究其原因还是排骨比较受大众的欢迎，加上土豆绵软，豆角鲜嫩，一般家庭里虽然属于常见菜，但是食堂因为锅大、火候足，所以比较受欢迎。

8、2.红烧肉炖海带凡是带肉的菜，在食堂都是比较受欢迎，尤其是国民经典菜式红烧肉。

9、大块的海带吸 饱了红烧肉的汤汁，即使用它拌饭也是比较受欢迎。

10、因为食堂的火候足，所以肉可以炖的软烂 入味，海带咬上一口有满满的胶质，特别受欢迎的一道菜。

11、3.炸小鱼炸小鱼可 以说是食堂的常见菜，但是这个鱼必须要把它到连刺都可以嚼吃的地步，这样酥脆的小鱼而且自 带鲜味和油香，哪有不受欢迎的道理？4.白菜炖豆腐五花肉或酸菜大骨棒炖血肠白菜和酸菜因为成本比较低，所以食堂的菜品 里会经常出现。

12、但是食堂的师傅会把这最平凡的菜，化腐朽为神奇。

13、因为食堂炒菜或炖菜一般火候足，油水添加 多。

14、所以最适合来制作这两道菜。

15、想一想炖的软烂的白菜或酸菜，搭配上“肥而不腻”的五花肉，尤其是加了大骨汤的炖法，滋味是家里做不出来的。

16、食堂的饭菜有很多啊。

17、基本是是一些以煮为主的菜品。

18、像炖排骨啊一些汤类的多一些。

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