盘点9种植物性海鲜食谱

对植物性海鲜感到好奇吗?感谢一些有创意的美食博主、产品开发人员和食谱创作者，有很多方法可以在不食用任何鱼类或贝类的情况下享受海洋的味道。

提示以植物为基础的海鲜替代品。使用熟悉的调味料，如老湾、柠檬汁和新鲜香草;经典的海鲜蘸酱，如鸡尾酒酱和塔塔酱;海带、海带、紫菜等富含咸味的食材，重现海洋的味道、质地和精髓。

现在，请查看我们在Meatless Monday的朋友提供的腐烂蟹饼、清爽酸橘汁腌鱼、辛辣甜戳碗和经典金枪鱼三明治的植物性食谱清单。然后，根据营养学家的说法，一定要查看 #1 最健康的植物性快餐食品。

传统的 Niçoise 沙拉是用金枪鱼制成的，但这个食谱需要用富含蛋白质的鹰嘴豆来代替。将所有沙拉配料与浓郁的龙蒿青葱调料混合，加入一些硬皮三明治面包，打造完美的植物野餐午餐。

蟹饼很容易制作植物性蛋糕。通过使用棕榈心、辣椒丁、海鲜调味料和适当的大蒜莳萝蒜泥蛋黄酱(您也可以使用素食蛋黄酱)，您可以制作出酥脆嫩滑的蛋糕，而无需花大钱购买新鲜的螃蟹。

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