谈到健康风险，心脏病不仅是最大的疾病之一，而且对男性和女性来说都是最重要的。但好消息是：即使您的家人患有心脏病，您也可以采取很多预防措施。下面是最近的研究，这些研究提供了一些很好的起点。

羽衣甘蓝、甜菜和菠菜等绿色蔬菜通常因其在降低炎症方面的作用而备受关注，这对您的心脏有很大帮助。根据《心脏协会杂志》最近的一项研究，每天只需几份就可以产生强大的效果。

该研究查看了超过 50,000 名男性和女性的数据，发现食用富含维生素 K 的食物(如绿叶蔬菜)的人患动脉粥样硬化性心血管疾病的风险明显低于食用量最低的人。其他富含维生素的食物包括西兰花、牛肝、硬奶酪和鳄梨。

澳大利亚埃迪斯科文大学营养研究所的主要作者 Nicola Bondonno 博士说，这项研究的一个有趣方面是，那些吃更多这些食物的人并没有继续降低风险。

“更多并不等于更大的好处，”她指出。“这意味着在一致的基础上定期提供服务比试图加载它们更有意义。”

尽管大幅减少卡路里摄入量可能会导致体重减轻，但实际上采取更温和的策略对您的心脏更好，即使减少几百卡路里。

根据《循环》杂志上的研究，那些将正常运动纳入日常活动的同时减少约 200 卡路里热量并保持该数量达 20 周的人，其主动脉僵硬度发生了重大变化。

这是衡量心血管功能的关键指标，对于预防心脏病很重要。每天减少约 600 卡路里热量的研究参与者实际上没有看到任何变化，这意味着较小的变化产生了更大的影响。