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麦片对你来说比我们想象的更糟糕
吃一顿优质、均衡的早餐是保持身体健康和一整天精力充沛的关键。
事实上,2018 年的一项研究发现,早餐的质量非常重要,吃不健康的早餐实际上比不吃早餐更糟糕!
当谈到不健康的早餐食品时,麦片实际上可能是最危险的恶棍之一。继续阅读以了解为什么谷物对您的危害比我们想象的还要糟糕,并且要了解更多健康的饮食技巧,请务必查看立即食用的 7 种最健康的食物。
为什么麦片这么糟糕?
麦片很好吃,很可能是你能吃的最糟糕的早餐食品之一。它不仅通常含有添加的糖,而且对健康早餐很重要的关键营养素的含量也较低。
医学博士、公共卫生硕士 Monique Tello告诉哈佛健康出版社,早餐选择如麦片、松饼和百吉饼会对您的血糖和胰岛素水平产生负面影响。
“胰岛素很容易将所有糖分输送到脂肪细胞中,在那里它变成储存的能量,也称为体脂肪,”特洛说。
谷物中的糖分会影响你的大脑
其中一个最坏的约谷物的事情之一是它的含糖量。在一份 60 克的磨砂迷你小麦中,您消耗了大约 51 克碳水化合物和 12 克添加糖。
在 3/4 杯蜂蜜坚果麦片中,您将获得大约 22 克碳水化合物和 9 克糖。
这些数字乍一看可能并不可怕,但您必须考虑要添加的牛奶中的糖含量(每 8 盎司杯含 13 克),以及超过小量牛奶的难易程度份量只有 3/4 杯!
添加糖不仅会导致体重增加、糖尿病风险增加和血压升高,而且早上摄入的大量糖分可能会对您的一整天产生持续影响。
《生理学杂志》发表了一篇关于大脑健康与富含添加糖的饮食之间关系的评论,他们发现,摄入更多的糖和更少的健康脂肪实际上会导致认知功能下降。
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