6种改善肠道健康和预防糖尿病的最佳食物

肠道健康继续成为头条新闻，这是有充分理由的——越来越多的科学研究表明，平衡的肠道微生物群有助于改善整体健康。现在，进入全国糖尿病宣传月，一位生物学家解释了如何为您的肠道吃正确的食物实际上可以帮助您对抗糖尿病。

根据疾病控制和预防中心(CDC) 的数据，估计有 3400 万(约十分之一)人患有糖尿病。Colleen Cutcliffe 博士是一位专注于生化和代谢研究的生物学家，也是 Pendulum Therapeutics 的首席执行官，这是一种旨在降低血糖峰值的医用益生菌。Cutcliffe 还是糖尿病协会北加州分会的董事会成员。

Cutcliffe 益生菌补充剂的一位代表表示，有新研究表明微生物组在糖尿病预防中发挥作用，并且一些患者正在转向除胰岛素之外的其他方法来更好地控制血糖。所以我们很好奇——现在大多数人可以轻松采用的预防糖尿病的方法是什么?继续阅读 Cutcliffe 的答案，如果您不想要糖尿病，请不要错过 饮食习惯要避免，专家说。

“可溶性纤维含量高的食物是肠道健康的绝佳选择，”卡特克利夫告诉吃这个，不是那个!

她继续解释高纤维食物如何帮助改善肠道健康的三个重要方面：规律性、减缓糖的吸收(这会导致餐后血糖峰值降低)和喂养 Akkermansia muciniphilia——她解释说这是一个关键肠道微生物菌株。

她对支持这一切的最佳高纤维食物的具体选择是什么?继续阅读。

1 苹果

在这位生物化学家列出的高纤维、有益肠道的食物清单上，苹果排在第一位。新研究称，通过阅读食用纤维对肝脏的一种主要影响，了解更多信息 。

2 大麦

一年中舒适的汤时间的可靠建议-Cutcliffe 说这种特殊的谷物是包装更多纤维的好方法。

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