营养师揭露吃生姜的秘密副作用

生姜因其在酱汁和腌料中增添的活泼风味以及在茶和其他饮料中的舒缓效果而全年广受欢迎。它也恰好在假日季节非常受欢迎，因为它是众多美食和饮料的明星。从姜饼曲奇到辛辣的姜汁，它是一种闻起来和尝起来都像假期的成分。

姜是根茎 ，是茎的地下部分。Linsenmeyer 博士说，最常见的用于烹饪的生姜是新鲜生姜(在大多数杂货店有售)和干姜(在干香料货架上有售)。它在茶混合物或用于烘焙的结晶形式中也很常见。

但无论您使用和食用哪种方式，生姜实际上都会产生一些非常有趣(且令人惊讶)的副作用。根据营养师的说法，这是吃生姜的 6 种副作用。继续阅读，有关如何健康饮食的更多信息，请不要错过现在吃的 7 种最健康的食物。

它可以帮助改善消化和缓解恶心。

“生姜已被证明有助于改善胃部蠕动，这基本上意味着它可以帮助食物从口腔移动到大肠，从而减少胀气和腹胀，”注册营养师MS, RD 的 Amber Pankonin说，以及美食博客Stirlist 的所有者。

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吃过菠萝后有没有那种刺痛的感觉?当你吃姜时，你可能会遇到类似的效果。“提供健康益处的活性化合物也可能会刺激口腔和喉咙的粘膜，”Linsenmeyer 博士说。“新鲜生姜通常被描述为‘辛辣’或‘辛辣’，这可能会让人觉得有些强烈或痛苦，尤其是那些不习惯这种味道的人。”

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